Dia da Pizza: pai pizzaiolo realiza desejo da filha e cria sabores inspirados em ‘Divertida Mente’

Vinicius Grotoli, de Bauru (SP), utilizou a criatividade na sua “sala de comando”, ou melhor, da própria cozinha, para atender a um pedido especial feito pela filha Alice, de 5 anos. Local é conhecido por sabores exóticos e vai lançar pizza de “bolo de cenoura” e pizza de “pizza”, nesta quarta-feira (10), Dia da Pizza. Pai pizzaiolo ‘cede’ desejo da filha e cria sabor inspirado na Alegria de ‘Divertida Mente
Não há tristeza no mundo que resista a um bom pedaço de pizza. É assim que Vinicius Arthur Grotoli, gerente de uma rede de pizzaria de Bauru (SP), faz de tudo para agradar a filha de apenas de cinco anos. Inclusive, uma pizza de pura “alegria”.
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Inspirado nos personagens da animação “Divertida Mente”, o pizzaiolo utilizou da criatividade na sua “sala de comando”, ou melhor, da própria cozinha, para atender a um pedido especial feito pela pequena Alice: uma pizza baseada na personagem Alegria.
Pizza da “Alegria” foi um pedido especial de filha de pizzaiolo de pizzaria de Bauru (SP)
Arquivo Pessoal
Com ingredientes que remetem às cores da personagem, a iguaria traz um doce sabor. Apesar da inventividade, o pizzaiolo faz questão de garantir que a pizza foi feita para produzir alegria em todos, incluindo aqueles que tem “nojinho” de misturar doce com salgado.
“Usamos uva verde, devido à sua roupa, o sorvete de creme amarelo remete a cor da personagem e o granulado azul em cima do sorvete pra lembrar o cabelo dela. E claro, borda recheada de chocolate. Afinal, a pizza é a comida da alegria”, explica.
Pizza da “Alegria” traz sabor doce
Arquivo Pessoal
Neste dia 10 de julho, data que celebra o “Dia da Pizza”, Vinícius faz questão de revelar que um bom pedaço de pizza nem sempre é feito só de alegria. A brincadeira bem-humorada entre pai e filha, por exemplo, começou com um desejo “meio atendido”, “meio triste”.
Fã da animação, Alice pediu para que o pai criasse uma pizza do filme que eles tinham assistido no cinema dias antes. Apesar da personagem preferida da menina ser a Alegria, a primeira pizza feita pelo estabelecimento inspirada no filme teve o sabor baseado na personagem Tristeza.
“Fizemos com os ingredientes que lembram a personagem: o sorvete azul [blue ice], que é a cor dela, e o marshmallow branco para lembrar a roupa dela, e optamos por fazer a pizza doce, pois nada melhor que um doce para os dias tristes”, revelou ao g1.
A pedido da filha, gerente de pizzaria de Bauru cria sabor inspirado em ‘Divertida Mente’
O que poderia despertar “raiva” na filha, na verdade, gerou uma brincadeira que viralizou nas redes sociais, com Alice fantasiada de Tristeza para divulgar o novo sabor. O vídeo acumula mais de 40 mil visualizações, além de milhares de reações e centenas de comentários. (Veja acima).
Aquele “medo” inicial em torno da não aceitação do público sobre o novo sabor, logo ficou para trás com a repercussão.
“Tem sido muito positiva (a repercussão) tanto as redes sociais, quanto na pizzaria. As pizzas são um sucesso! Muitos clientes vieram, pois os pais mostraram a pizzas para os filhos e eles ficaram com muita vontade”, conta.
Vídeo em que a menina prova a pizza especial da “Tristeza” (do meio) tem mais de 41 mil visualizações
Instagram / Reprodução
Pai gerente de pizzaria criou o sabor inspirado na personagem Tristeza a pedido da filha em Bauru
Instagram/ Reprodução
‘Pizzas diferentonas’
A pizza chegou ao Brasil no início do século passado, através de imigrantes italianos. Junto com ela veio adaptações que deram à iguaria um toque de “brasilidade”.
O que você diria de comer uma pizza de bolo de cenoura? Ou então uma pizza de sabor “pizza”? Vinicius Arthur Grotoli pretende aproveitar o “Dia da Pizza”, nesta quarta-feira (10), para lançar novos sabores na pizzaria em Bauru para quem não tem vergonha de arriscar no pedido.
“Se você está se perguntando o que é o sabor “pizza” para uma pizza? Bem, são os ingredientes mais tradicionais e mais pedidos nas pizzas brasileiras e todos, juntos, em uma pizza só”, revela o pizzaiolo.
“Já a pizza de bolo de cenoura vem com uma cobertura de bolo de cenoura, chocolate ao leite, brigadeiro e borda de chocolate branco”, conta.
Dia da Pizza: Sabores bolo de cenoura e ‘pizza’ ganham espaço no cardápio
Apesar da ansiedade para estrear os novos sabores e receber a avaliação do público sobre eles, Vinícius garante que a prioridade é que a comida seja capaz de reunir a família em volta da mesa. Sendo ela uma pizza com toques de Alegria ou requintes de Tristeza.
“A pizza ela é sempre para ser compartilhada com amigos e família, trazendo sempre a comunhão e confraternização, é nisso que eu acredito”, pontua.
Pizzaria de Bauru (SP) aposta em sabores exóticos neste Dia da Pizza
Arquivo Pessoal
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